二恶英是指二噁英，是一类由废气和废水中的有机物在高温条件下形成的有毒化合物。二恶英的毒性很大，对人体和环境都有严重危害。因此，对二恶英的检测非常重要。下面介绍几种常见的二恶英检测方法。

1. GC-MS检测法：

气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）是目前最常用的二恶英检测方法。该方法通过将样品中的二恶英提取出来，然后用气相色谱与质谱联用的方式进行分离和定性分析。这种方法具有高灵敏度、高选择性和高分辨率的特点，可以准确测定二恶英的含量。

2. 高效液相色谱检测法：

高效液相色谱（HPLC）是一种基于液相进行分离的检测方法。该方法通过将样品中的二恶英溶解在适当的溶剂中，然后用高效液相色谱仪进行分离和定性分析。相比于GC-MS方法，HPLC方法适用于对水样、土壤等复杂基质中的二恶英进行检测。

3. 免疫测定法：

免疫测定法是利用免疫学原理进行检测的方法。该方法通过制备特异性的抗体，在检测过程中与样品中的二恶英结合，形成免疫复合物，并通过一定的信号转换方式进行定量分析。免疫测定法具有快速、灵敏和简单的特点，对于二恶英的快速筛查具有一定的优势。

除了上述方法之外，还有其他一些辅助的检测方法，如电化学检测法、光谱检测法等。通过这些检测方法，可以对二恶英进行快速、准确的检测，从而掌握其含量和分布情况，为环境保护和人类健康提供科学依据。